茶文化，在我國有著悠久的歷史。無論是朋友閑聊、與客交談，喝茶成了百姓家中的一種習(xí)慣，走在大街小巷，濃濃的茶香迎面而來，伴隨著歡聲笑語，頗有古代文人雅士的閑逸氣息。

既然喝茶作為我國百姓必不可少的生活習(xí)慣，茶葉需求量可以說是很巨大的，各種大小茶園遍布各地，茶葉種類繁多，列如：武夷巖茶、龍井、金駿眉、普洱茶等耳熟能詳?shù)拿帧Ｓ捎诓枞~產(chǎn)品眾多，生產(chǎn)企業(yè)工藝不一，茶葉的品質(zhì)也是參差不齊。

一些只追求利潤，不求質(zhì)量的茶企，往往會把劣質(zhì)茶葉充當(dāng)是頂級好茶。這些低劣茶葉產(chǎn)品，包裝精美，有的還冒充一些大品牌進(jìn)行出售，缺乏分辨能力的消費(fèi)者，很難發(fā)現(xiàn)個(gè)中貓膩。消費(fèi)者如何才能買到心儀的真品茶葉？企業(yè)如何維護(hù)自己的品牌形象？這是值得去深思并解決的問題。

?出現(xiàn)以上問題的最主要原因，那就是市場缺乏監(jiān)管，消費(fèi)者對茶葉生產(chǎn)到銷售的過程一無所知，導(dǎo)致消費(fèi)者對茶葉品牌企業(yè)信任度下降。茶葉產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是解決以上問題的“英雄”。那……茶葉溯源系統(tǒng)如何做呢，今天帶大家簡單了解一下茶的溯源追溯系統(tǒng)是如何形成的。

茶葉產(chǎn)品溯源系統(tǒng)采用數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集技術(shù)，將茶葉原料的生長、加工、儲藏及銷售等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的管理對象進(jìn)行可追溯性標(biāo)識。一旦茶葉出現(xiàn)安全問題，可以通過這些標(biāo)識進(jìn)行追溯，查出問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)，可追溯到茶葉生產(chǎn)的源頭。

種植階段

把產(chǎn)品的名稱、品種、產(chǎn)地、批次、施用農(nóng)藥、生產(chǎn)者信息等初始產(chǎn)品信息和生產(chǎn)過程進(jìn)行完整記錄，在產(chǎn)品收購時(shí)，利用標(biāo)注的信息對產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀。

?加工階段

進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，將采集的信息對不同的產(chǎn)品進(jìn)行有針對性的處理，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，加工完成后，由加工者將加工的信息、加工方法、加工日期、產(chǎn)品等級、保質(zhì)期、儲存條件等信息采集完整。

?倉儲階段

按規(guī)定的存儲條件、存儲時(shí)間在適合在倉庫存儲;在入庫和出庫時(shí)，記錄完整入庫記錄和出庫記錄。根據(jù)存儲的時(shí)間選擇優(yōu)先出庫的產(chǎn)品，避免經(jīng)濟(jì)損失。

?產(chǎn)品檢測

定期將產(chǎn)品送到權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢測，包括農(nóng)藥殘留和重金屬檢測。

銷售階段

商家和經(jīng)銷商記錄完整的可追溯性銷售記錄，便于查詢。

 在消費(fèi)者在購買了一款茶葉后，可使用手機(jī)掃碼就可以快速查詢到產(chǎn)品的產(chǎn)地、生長環(huán)境、生產(chǎn)日期等消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品信息，進(jìn)行辨別真?zhèn)危岣咴旒匐y度，可以讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生信任，放心購買。與此同時(shí)，產(chǎn)品溯源系統(tǒng)還可以實(shí)現(xiàn)，掃碼查驗(yàn)商品真假，獲得企業(yè)送出的紅包、積分、購物券等獎(jiǎng)勵(lì)的功能，給消費(fèi)者良好的購物體驗(yàn)。企業(yè)運(yùn)用產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，不僅可以提高企業(yè)品牌形象，還提高消費(fèi)者的復(fù)購率，從而快速提高茶葉銷量。